оптильня холодного и горячего копчения на 25 кг

Електрична Коптильня гарячого та холодного Копчення, з можливістю сушіння та сиро-в'ялення продуктів.

Завантаження коптильні до 25 кг продуктів.

Матеріал Коптильні натуральне дерево Вільха. Сосна та нержавіюча сталь всередині.

Утеплення коптильні: це подвійні стінки з вагонки, всередині яких вміщена мінеральна вата.
Утепленням створюємо ефект термоса. Це корисно під час роботи коптильні в умовах сильного морозу (-20) або спеки (+30).

Розмір усередині камери: 405×405×890 мм
Розмір зовні коптильні:
440×440×1340 мм

Для нагрівання в камері Коптильні встановлено ТЕН 1,8 кВт. + Вентилятор конвекції.

Для регулювання температурних режимів встановлено терморегулятор.
Коптильня комплектується: Дима-генератором із відстійником (фільтром).
Дима-генератор потрібен для тління Тріски та створення диму.

Подачу диму з диму-генератора в камеру копчення допомагає здійснювати компресор на 8W.
У компресора 2 швидкості нагнітання.

У Коптильні додатково встановлено Вентилятор для сушіння та в'ялення продуктів.
Перед копченням рекомендується просушувати м'ясо або рибу.

Камера коптильні обшита нержавіючою сталлю.

для зручного обслуговування Електроніка у виносному блоці.

є дві решітки для продуктів, які не можна повісити на гачки.

У наборі Коптильні:
Поперечини 5 шт.
Гачки 15 шт.
Піддон для жиру 1шт.

Дах коптильні покритий покрівельним матеріалом для роботи на відкритому повітрі.

У Коптильні легкий доступ до електроніки. Передня панель, що знімається, забезпечує доступ до внутрішньої частини даху коптильні, де розташовані всі системи електронного управління.

На диму-відвідній трубі передбачена засувка для примусового накопичення диму всередині камери для копчення.

Вологостійкі кнопки керування.

Надійна фурнітура та
Ущільнювачі на двері.

Всі контакти в коптильні з'єднані тирма-стійкими клемами.

Усі шви герметизовані.

Коптильня просочена антисептиком

Встановлено транспортувальні ніжки із дерев'яного бруса.