Професійна коптильня з конвекцією і функцією обробки паром продукта.

Конвекція і примусове нагнітання повітря забезпечують рівномірний розподіл тепла і диму, що дозволяє досягти ідеальних результатів при копченні.

Наша коптильня має такі функції:

Сушка продукту: Збереження ідеальної текстури та смаку продукту.
Копчення гаряче: Насичене й ароматне копчення для справжніх гурманів.
Копчення холодне: Для ніжного та тривалого копчення без перегрівання продуктів.
Обробка парою (варіння): Збереження корисних речовин і приготування страв в одній камері.
Дегідратація: Зменшення вологості продуктів для тривалого зберігання.
В'ялення: Створення ідеальних умов для в'ялення м'яса, риби та інших продуктів.

Основні характеристики коптильні:

Камера з харчової нержавіючої сталі (120×50×50 см усередині) товщиною 1 мм, що забезпечує надійність і довговічність.
Професійна теплоізоляція з фольгованим шаром, зберігає температуру і забезпечує енергоефективність.
Тен з конвекцією для рівномірного розподілу гарячого повітря і диму в камері.
Цифровий контролер (виробництва Україна) з термодатчиком для точного контролю та автоматичної роботи коптильні.
Димогенератор з охолоджувачем і конденсатозбірником для ефективного очищення диму.
Великий об'єм коптильної камери (300 л) дає змогу обробити до 50 кг продукції одночасно, зберігаючи якість і смак.
Наша коптильня ідеально підходить як для комерційного так і для домашнього використання.
Утеплення: базальтова вата + фольга 4см

Габарити:

Вага: 58 кг

Розміри:

Зовнішні розміри: 140см*70см*70см

Внутрішні розміри: 120см*50см*50см

Комплектація:

Коптильня – 1шт.

Перекладини – 10шт.

Крючки – 15шт.

Піддон для жиру – 1шт.

Щепа для копчення на 3-4 рази копчення у подарунок!



Можлива додаткова комплектація:

Крючок – 15 грн

Перекладина – 45 грн

Решітка для дегідрації – 650 грн


Також є інші коптильні. Підберемо для кожного.

Гарантія 12 місяців


Оплата:

Накладений платіж

Оплата на рахунок ФОП

Олх доставка

Доставка:

Самовивіз

Нова пошта

Делівері

По будь-яким питанням проконсультуємо. Найкраща ціна-якість в Україні.

Дзвоніть, пишіть.


Можлива знижка на аксесуари до коптильні.