Коптильня двухярусная для горячего копчения с гидрозатвором. Изготовлена из нержавеющей стали aisi 430 толщиной 1,5 мм. Гидрозатвор позволяет коптить не только на свежем воздухе но и в помещении. Крышка домиком предназначена для того чтобы копоть не попадала на готовящийся продукт. Под крышкой коптильни установлены крючки для подвешивания, что позволяет коптить вертикально.
Размеры габаритные:500×300×340мм.
Размеры по коптильной камере:460×250×250мм.
Комплектация:
Коптильня-1 шт.
Решетка -2шт.
Крышка домиком-1 шт.
Поддон для сбора жира -1шт.
Крючки для подвешивания -3 шт.
Термометр - 1 шт.
Щепа ольха 1кг -1 шт.