Matvik — український виробник коптильних камер, створених з любов’ю до якості та точності.
Ми почали свій шлях у 2021 році з простих ручних інструментів і з часом перейшли до сучасного виробництва з використанням ЧПУ-лазерних верстатів.
Наша мета — зробити процес копчення простим, зручним і доступним для кожного.

Коптильня Matvik MV 360

Розміри зовнішні (см): 65/67,5/130
Камера копчення (см): 55/57,5/120:
Габаритні розміри 75/67,5/140 (см)
Обʼєм камери для копчення: 360 л. можна коптити до 50 кг;
Матеріал виготовлення: Нержавіюча сталь 0,5 мм, утеплена базальтовою
ватою з армованою фольгою.:
• Димогенератор: Димогенератор обладнаний відстійником/ охолоджувачем та ємністю для збору конденсата.
Нагрівальний елемент: 2 нержавіючий тен по 2 кВт

Функції: Просушування, вʼялення продуктів (режим дегідратора), гаряче та холодне копчення, варіння;
Вага: 65 кг;

Комплект:

2 тени по 2 кВт з вентилятором конвекції
4 полиці
16 поперечин 6 мм з нержавіючої сталі,
50 гачків
Піддон для збору жиру
Димогенератор з нагнітачем
Парогенератор
Додатковий вентилятор (забір повітря) 15 Вт.
Блок керування
Накладні двері

Додаткові функції які можна добавити

Колеса (1000 грн)
Ряд полиць (300 грн)
Поперечини- 50 грн/шт
Крючки - 10 грн - 1 шт
Світло в камері - 800 грн
Оглядове вікно - 3000 грн
Регулювання полиць 1500 грн
Вмонтований терморегулятор для продукту на один термощуп 2500 грн на два термощупи 3500 грн
Решітки для дрібного продукту до коптильні Matvik MV-360 та Matvik MV-440 --- 600 грн
Тифлоновий килимок на решітку 250 грн
Тепло вентилятор 2700 грн
Тепло вентилятор з таймером та терморегулятором 3500 грн