Тайфун - середньопізній сорт, один із улюблених сортів городників , середня врожайність складає 85-95 т/га. Вміст крохмалю 23%. Сорт стійкий до посухи, гниття та картопляного раку. Жовто, тоненька, шкірка без явно виражених вічок, м'якуш кремово-жовтий, при термообробці колір не змінюється.