Гуси холмогори характеризуються міцною статурою, горизонтально поставленим масивним тулубом, довгою прямою спиною і широкими двоопуклими грудьми. Дзьоб помаранчевий, досить потужний, трохи з горбинкою. Відмітною ознакою представників цієї породи є шишкоподібний наріст на лобі помаранчевого кольору. У птахів буває біле та сіре густе оперення. Ще одна характерна риса гусей породи холмогори – наявність складки під дзьобом, яку іноді називають «гаманець», і дві складки на животі.