Привезено пароконвектомат з-за кордону, в гарному стані. Було проведено передпродажне обслуговування кваліфікованими фахівцями.

Пароконвекіцонна піч Unox XVC 715EG входить до лінійки печей для гастрономії ChefTop

Пароконвектомати лінії ChefTop™ гарантують завжди досконале приготування в будь-якій ситуації. Незалежно від умов та завантаження використання, віддача завжди максимальна.

Робоча камера в усіх моделях пароконвекційних кондитерських печей UNOX виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам пекарної камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

Характеристики
Кількість рівнів
10
Розміри ємності
GN 1/1
Тип підключення
газовий
Управління
цифрове

Пароконвектомати лінії ChefTop™ гарантують завжди досконале приготування в будь-якій ситуації. Незалежно від умов та завантаження використання, віддача завжди максимальна.

ДОПОМОЖНІ ФУНКЦІЇ
Сенсорна панель керування;
Програмування до 99 програм; 9 етапів приготування;
Інжекторне упорскування;
Клімат-контроль (від 0 до 100 %);
Внутрішнє скло легко знімається для зручності чищення
Три швидкості вентилятора;
Вбудований щуп;
Автоматизована система діагностики для виявлення поломок
USB та LAN порти
Можливість перевішування дверцят.
Освітлення камери галогеновими лампами з тривалим терміном експлуатації
Дверний замок із високоміцного вуглепластику
Напрямні з нержавіючої сталі (L-подібний профіль для зручного завантаження)
Надійна конструкція завдяки інноваційним матеріалам - конструкція має невелику вагу

Інноваційні системи:
Rotor СLEAN – система автоматичного миття.
Venturi : вентиляція камери для різкого зниження вологості у внутрішньому обсязі (для додання на продуктах рум'яної скоринки та вилучення пари перед відкриттям дверей для уникнення різкого викиду пари);
Hold – функція підтримки температури;
Maxi Link – система будівництва колон з обладнання
Protek SAFE - система захисту та безпеки
Система Air Maxi - система оптимізації циркуляції повітря всередині камери, завдяки високій швидкості вентиляторів, гаряче повітря рівномірно розподіляється в пекарній камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.
Система рівномірного готування Steam Maxi - система швидкого насичення камери пором
Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та покращення внутрішньої структури продукту (напр., дозволяє отримати однорідний, рівномірний м'якуш у дрібноштучних бавовняних виробів), а також сприяє утворенню у виробів хрусткий зовнішній поверхні.

Підключення: газ
Напруга: 380 В
Потужність: 19,5 кВт

Габаритні розміри:
- Висота: 1270 мм
- Ширина: 750 мм
- Довжина: 820 мм
Постійно довозимо різну техніку по різних цінах, найнищих в регіоні
та на сайті.
Можлива робота під замовлення.
Також маємо дуже великий вибір іншої техніки, тому радимо Вам переглянути й інші
наші оголошення!