Чайний гриб.
Комбуча. Ферментований напій містить вітаміни, мікроелементи та антиоксиданти – сполуки, які здатні захистити клітини від пошкоджень.

Він не містить жирів і холестерину та має низький вміст натрію.

В складі є пробіотики – корисні бактерії, які покращують здоров'я кишківника.

Сприятливі наслідки споживання комбучі пояснюються спільним ефектом між цими компонентами, завдяки чому він набуває потенційно корисних для здоров'я властивостей (при вирощуванні в адекватних стерильних умовах).