Урожай 2024 року
є цілий часник, мелений, пластинами, пластівці, насіння часнику
У часнику міститься 35-42% сухих речовин, у тому числі 6,0-7,9% білків, 7,0-28 мг% вітаміну С (в листі - до 80 мг%), 0,5% цукрів, 20 27% полісахаридів. Смак і запах часнику обумовлені наявністю ефірного масла (0,23-0,74%), в якому міститься алліцин і інші органічні сполуки сульфідної групи (фітонциди). Містить мікроелементи (натрій, калій, кальцій, марганець, залізо, фосфор, магній, йод, цинк), вітаміни С, В, D, Р; сполуки сірки, фітонциди, ефірна олія (алліцин, володіє фитонцидной активністю). Склад по діючих речовин: ефірна олія до 0,4% (сірковмісні компоненти алліцин), фітонциди 20-27%, цукру, фітостерини, інулін.
Перед оформленням OLX Доставкою попереджайте, тому що вартість збільшується на розмір комісії OLX і ціну пакування, без врахування комісії не відправляю!