Для того щоб під час копчення на продукт потрапляло менше шкідливих речовин: Ми використовуємо тріску (вільха, дуб, бук, черешня) з низьким вмістом смоли. Охолоджуємо та фільтруємо дим перед подачею його в камеру. Слідкуємо за температурою диму у коптильній камері. Використовуємо непряме копчення, це коли утворення диму та коптильна камера знаходяться окремо. НАША ПРОДУКЦІЯ: Курка копчена - вага 1.6 - 2кг Чверть куряча (гомілка+стегно) копчена Міні курочка копчена - вагою 700гр Качка копчена Лопатка (без кістки) свинина копчена Корейка (биток, карбонат) свинина копчена Грудинка м'ясна свинина (без шкіри) копчена М'ясний горіх (філе з стегна) свинина копчена Шия свинина копчена Вирізка свинина копчена Продукція зі свинини нарізана на слайси у ваккумній упаковці Шинка зі свинини цільном'язова НЕ копчена Курочка запечена Ковбаски курячі до пива(сушені) -100г Джерки (слайси) свинина-100г Джерки (слайси) курячі -100г НАША Ковбаса "Краківська", "мисливські ковбаски" Виготовлені з: Свиняча грудинка, лопатка - 70% Яловичина не жирна - 30%. Упакована у ваккумній упаковці Тушонка-зроблена за всіма правилами (зберігання без холодильника 1рік) Каші з М'ЯСОМ-приготовлені в автоклаві. (Зберігання без холодильника 1год) Стільниковий мед у рамці у ваккумній упаковці та коробці. МЕД КРЕМ-МЕД Замовлення приймаються як у вайбері, так і по телефону. Час виконання: від купити зараз - до 5 днів, залежно від наявності продукції. З усіх питань та замовлень, пишіть в вайбер або дзвоніть за тел. +380678736362 БІЛЬШЕ ДЕТАЛЬНО з фотографіями та цінами: TikTok myaco_med Youtube myaco_med в групі у вайбері, ЗА ПОСИЛАННЯ ВНИЗУ: