Аппарат шоковой заморозки, шокер Sagi 10 рівнів. Температура по камері -35 С
Топ рівень серед шокерів. Дуже потужний компресор ( tecnodom, apach і близько не стоять). Можливість програмування. Є стандартні режими як по камері, так по щупу, по продукту. Є різні швидкості обдуву, який регулює термощуп. Вартість нового біля 10000 евро. Підключення 380 В. Потужність 3.2 кВт