У кожної господарочки є свої фірмові рецепти консервації: у когось на славу вдаються мариновані огірочки, у когось - солоні гриби або розкішні аджики, є справжні чарівниці щодо варення та джемів. Із цією книжкою у вас буде вдаватися все! З неї ви довідаєтеся безліч традиційних і нових способів засолу, закваски, маринування, сушіння та в'ялення овочів і фруктів, заготівлі заправок для перших страв. Ви більше не мусите витрачати багато часу й зусиль на консервування. 745 простих і швидких рецетів заощадять ваш час і дозволять забезпечити родину найнеобхіднішим, найсмачнішим і найкориснішим на рік уперед.

Автор: Ирина Сокол
Издательство: Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля"
Язык: Украинский
Год издания: 2012
Переводчик: Наталья Радченко
Количество страниц: 496 стр.
Формат 84x108/32 (~130x210 мм)
Переплет: Твердый