Универсальная Коптильня от Производителя DrevTrest
Коптильня Семейная 2.0 до 25 кг.
(Коптильня утепленная)

Электрическая Коптильня горячего и холодного Копчения, с возможностью сушки и сыровяления продуктов.

Загрузка коптильни до 25 кг продуктов.

Материал Коптильни натуральное дерево Ольха.

Утепление коптильни: это двойные стенки из вагонки внутри которых помещена минеральная вата.
Утеплением создаем эффект термоса. Это полезно при работе коптильни в условиях сильного мороза (-20) или жары(+30).

Размер внутри камеры: 405×405×890 мм
Размер снаружи коптильни:
440×440×1340 мм

Для нагрева в камере Коптильни установлен ТЭН 1,8 кВт.
Плюс Конвекция

Внутри камеры установлено освещение.
В коптильне есть наружное освещение для комфортной роботы в темное время суток.

В двери установлено смотровое окно для наблюдения за процессом копчения.

Для регулировки температурных режимов установлен терморегулятор. Он состоит: из 2-ух табло с двумя датчиками.

Красное табло: датчик отключения и включения ТЭН. (Датчик находится в верху камеры копчения.)

Синее табло: датчик термощуп. Находится внизу камеры (подвижный на шнуре, можно измерять температуру внутри продуктов.)

Коптильня комплектуется: дымогенератором с отстойником (фильтром).
Дымогенератор нужен для тления щепы и создания дыма.

Подачу дыма из дымогенератора в камеру копчения помогает осуществлять Компрессор на 8W.
У Компрессора 2 скорости нагнетания.

В Коптильне дополнительно Установлен Вентилятор для сушки и вяления продуктов.
Перед копчением, так же рекомендуется просушивать мясо или рыбу.

Камера коптильни полностью нержавеющей сталью.

В наборе Коптильни:
Перекладины 5 шт.
Крючки 15 шт.
Поддон для жира 1 шт.

Есть решетка для сыра и овощей

Крыша коптильни покрыта кровельным материалом. Форма крыши плоская

В Коптильне легкий доступ к электронике. Съемная передняя панель обеспечивает доступ к внутренней части крыши коптильни, где расположены все системы электронного управления.

Установлен шибер с задвижкой для принудительного накопления дыма внутри камеры для копчения. и возможностью одеть гофру.

Влагостойкие кнопки управления.

Надежная фурнитура и
Уплотнитель на двери.

Все контакты в В коптильне соединены термостойкими клеммами.

Все швы герметизированы.

Коптильня пропитана антисептиком

Установлены транспортировочные ножки из деревянного бруса.

Гарантия не на механические повреждения 12 мес.

Наш сайт www.drev-trest.com.ua
Наш youtube канал www.youtube.com/channel/UCqeTTozVqZil09CMIR3fTew/featured
Наша instagram страничка www.instagram.com/drevtrest/