Чай шу пуер "Золотий Імператор" - імператор у китайському світовідчутті - це щось настільки грандіозне і настільки недосяжне, що він асоціюється більше з божественним, ніж із земним. Імператор – намісник Бога землі. Небо син. Фігура недоторканна. Всемогутня. І безперечна.
Минули сторіччя. Китайські імператори канули в лету. Але імператорський чайний бренд залишився і не втрачає своїх позицій. З роками змінювалися і продовжують змінюватися смакові уподобання споживачів, з'являються нові сорти, але незмінною залишається одна - елітна якість сировини для чаю, що претендує на звання імператорського.
В основі чаю лежить ранньовесняна сировина — молоді, м'ясисті бруньки та соковиті листочки. Весь виробничий цикл здійснювався майстрами-технологами із багаторічним досвідом. Завдяки чому виходить дивовижний чай із особливим характером.
Зовнішній вигляд чаю - млинець, вагою 357 грам, помірної пресування. Легко розбирається за допомогою шила або пуерного ножа на джгутики великого та середнього розміру.
У ніжному ароматі відчувається переплетення нот горіхів, ванілі, кори, свіжої березової тирси і запашного сінону.
Настій чистий, яскравий, червонувато-каштановий.
Смак чистий, шовковистий, збалансований, солодко-горіховий.
Післясмак обволікаючий, теплий і неймовірно довгий, з приємною насолодою.
Дивовижний у своїй глибині та балансі пуер. Ємно, лаконічно та неймовірно смачно.
Приємно зігріває, центрує сприйняття та м'яко наповнює енергією. Приводить у баланс думки та тіло. Відмінно знімає втому, сонливість, дарує легкість та відчуття внутрішньої гармонії.
Заварювання протокою:
Посуд із пористої глини для шу пуерів або фарфор з товстими стінками;
Вода з температурою 95-98 ° С;
Співвідношення сухої заварки – 5-6 грн. на 100мл. води;
Заварювати короткими протоками по 5-15 сік. із поступовим збільшенням експозиції на 10-15 сек.;
Смак зберігається протягом 8-9 проток.
Млинець 357г, ціна 1500грн.