Китайський чай "Золотий лист чайного дерева" - це витриманий шу пуер 2013 року. У купажі використовується великий лист та помірна кількість чайних бруньок. Такий баланс купажу, поряд з витримкою, роблять чай м'яким і благородним.
Зовнішній вигляд - класична цегла, вагою 250 грам. Пресування щільне, міцне. Для розбирання відмінно підійде пуерний ніж або шило. На розломі цегла чиста, однорідна, без сміття і пилу.
Аромат сухого чаю м'який, дерево-горіховий, з легкими нюансами горіхів та кондитерки.
Аромат настою виразний, деревно-фруктовий, трохи пряний.
Настій яскравий, насичений, червоно-каштанового кольору.
Смак благородний, деревно-пряними, сухофруктовими, ягідно-цитрусовими відтінками.
Післясмак довгий і приємний.
М'яко та смачно розкривається протягом чаювання. Чіткий, виразний смак із першої до останньої чашки.
Відчутно тонізує, наповнює енергією, надає сил та прибирає сонливість. Дарувати легкий, гармонійний та приємний стан.
Заварювання протокою:
Посуд із пористої глини для шу пуерів або фарфор з товстими стінками;
Вода з температурою 95-98 ° С;
Співвідношення сухої заварки – 5-6 грн. на 100мл. води;
Заварювати короткими протоками по 10-20 сік. із поступовим збільшенням експозиції на 10-15 сек.;
Смак зберігається протягом 7-8 проток.
Цiна 335 грн.