Преміальний чай Шу Пуер Менхай Да І Fei Hu Chuan Qi (Легенда про Літаючих тигрів)

Чай Шу Пуер Менхай Dayi — легендарний, пам'ятний чай Другої світової війни виготовлений до 70-річчя Перемоги в антияпонській війні Китаю, в пам'ять про героїв китайсько-американської війни V70 Dayi Flying Tiger (Легенда про Літаючих тигрів). Menghai Tea Factory — чайна фабрика створена в період антияпонських заворушень і була евакуйована під час бомбардувань японської авіації. Антияпонска війна — це серія військових конфліктів, які відбувалися в різних частинах світу в період з 1937 по 1945 роки між Японією і союзниками, які об'єдналися для боротьби проти японської експансії.

У 2015 році Taetea Group виготовила пам'ятний чай V70 китайським і американським героям, які боролися під час Другої світової війни, щоб дозволити більшій кількості людей в Китаї і світі оцінити війну опору, згадати історію і віддати шану Миру. Люди будьте дружні з покоління в покоління, і моліться за Мир у всьому світі! Серія V70 складається з двох видів чаю: «Легенда про Таетеа» (сирий чай Пуер, Шен Пуер) і «Легенда про Літаючих тигрів» (стиглий чай Пуер, Шу Пуер). Чай отримав свою назву «Легенда про Літаючих тигрів» в пам'ять про американських льотчиків, які становили добровідбний військово-повітряний підрозділ American Volunteer Group (AVG), що воювали на боці Китаю під час Другої світової війни і носили псевдонім «Літаючі тигри». На бортах літаків AVG були зображені тигри, а льотчики носили на своїх куртках емблему тигра. Це стало одним з найбільш впізнаваних символів під час Другої світової війни і допомогло привернути увагу до діяльності AVG. Псевдонім «Літаючі тигри» став широко відомий завдяки медійному покрову цього добровольчого підрозділу, а також його вражаючим бойовим успіхам проти японських ВВС.

Чай Шу Пуер Менхай Да І Fei Hu Chuan Qi (Легенда про Літаючих тигрів) виготовлений на Менхайскій чайній фабриці в 2015 році із сировини першого збору (перший збір вважається найкращим). Чайна сировина, яка природним чином пом'якшувалася протягом 7 років, прекрасно інтерпретує важке відчуття історичних років. Чай виготовлений за унікальною технологією обробки Taetea, яка була внесена до списку «Національної нематеріальної культурної спадщини Китаю». Чайна сировина складається з високогірного крупнолистового чаю Юньнань з басейну річки Ланьцан, чайних плантацій Менхай.

• 357-грамовий млинець — акуратний, помірно щільного пресування, що складається з крупнолистової сировини і великої кількості бруньок на всю глибину млинця. Досить легко розшаровується і відокремлюються чаїнки для заварювання. На розломі — однорідний, гарний і чистий, складається з джгутиків коричневого і золотистого відтінків.

• Аромат чаю глибокий і виразний, на перший план виходять деревно-горіхові ноти, що змінюються солодкою ноткою з тонкими кондитерськими відтінками здоби, а закриває палітру аромату стигла вишня і карамелька.

• Чайний настій — чистий, прозорий, янтарно-рубінового кольору.

• Смак об'ємний і соковитий, з приємною гіркуватістю і легкою ноткою вершків, а також кори дерева і стиглого горіха.

• Післясмак бархатистий, виразний, солодкувато-терпкий, з горіхово-деревними переливами.

Про преміальний, пам'ятний чай Шу Пуер Менхай Да І Fei Hu Chuan Qi (Легенда про Літаючих тигрів) можна довго розповідати. Правильний рецепт до дрібниць з гідною і вражаючою палітрою аромату, смаку і присмаку. Варто спробувати!

Чай приємно тонізує, гармонізує думки і відчуття, дарує збалансований сфокусований стан, знімає перевтому і стрес.

Однозначно гідний місця в особистій колекції шанувальників і цінителів справжнього чаю. Також з переваг – стійкість до заварювання протоками.

Як заварювати чай Шу Пуер Менхай Да І Fei Hu Chuan Qi (Легенда про Літаючих тигрів)
Заварювання протокою:

• Посуд з пористої глини або фарфор з товстими стінками;

• Вода з температурою 98-100°С;

• Співвідношення сухої заварки – 4-6 гр. на 100-120 мл води, або визначте кількість у відповідності з особистими перевагами;

• Заварювати короткими протоками по 10-15 сек. з поступовим збільшенням експозиції на 5-10 сек.;

• Відмінно тримає смак протягом 10-20 разів.

Заварювання настоюванням:

• Фарфоровий або скляний чайник Вода з температурою 96-99°С;

• Співвідношення сухої заварки – 4-7 гр. на 500 мл води, або визначте кількість у відповідності з особистими перевагами;

• Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою;

• Дати настоятися 3-7 хвилин і розлити по чашках.

Душевних чаювань з Nicetea!