Свіже козяче молоко від Фермерського господарства "Goat Land" - дозвольте собі справжнє!

На нашій фермі кози спеціальних молочних порід, їх молоко НЕ МАЄ ЗАПАХУ, дуже СМАЧНЕ та КОРИСНЕ.

Відправляємо козяче молоко Новою поштою по всій Україні. Влітку ЗАМОРОЖУЄМ перед відправкою, добре доїзджає та не втрачає своїх корисних властивостей. 

Також кожну суботу ПРИВОЗИМО в Одесу (Таїрова, Глушко кут Маршала Жукова) ПІД ЗАМОВЛЕННЯ свіже молоко та всю нашу продукцію з козиного молока:

СВІЖЕ КОЗИНЕ МОЛОКО 1л 50 грн.
КОЗЯЧІ СИРИ 9 видів 56 грн/100г, Гранд (3 роки витримки, типа Пармезану) - 72 грн/100г.
ЙОГУРТОВИЙ СЕТ з козиного молока - 280 грн за сет. У сеті 6 йогуртів по 250 мл: грецький, полуничний, ожиновий, карамельний. ванільний, апельсиновий.
ЙОГУРТИ з козиного молока 350 мл – 70 грн за шт. Є грецький, полуничний, ожиновий, карамельний. ванільний, апельсиновий.
ВЕРШКОВЕ МАСЛО з козиного молока 60 грн 100 г, відріжемо будь-яку вагу.

Наша ферма знаходиться біля міста Чорноморськ, це майже на березі Чорного моря. У нас фруктовий сад, виноградники, плантації ягідних рослин. Але наша головна турбота – кози. Нині в нашому стаді 300 кізок.

Що головне, щоб мати найкраще молоко? Це хороші умови утримання та різноманітне збалансоване харчування. Окрім сіна, у наших кізок у раціоні багато фруктів та овочів з нашого саду та городу. І головний інгредієнт - наше кохання :) Саме тому молоко наших кіз дійсно чарівне і цілюще.

Козяче молоко має лікувальні властивості, особливо корисне воно при шлункових захворюваннях, анемії, втраті зору, діатезі. Козячим молоком на гірських курортах Швейцарії здавна лікували хворих від сухот, анемії та рахіту. Жирові кульки в козячому молоці набагато дрібніші, ніж у коровячому, тому краще засвоюються організмом. При жирності 4-4,4% козяче молоко засвоюється практично на 100%. Козяче молоко містить менше лактози (молочного цукру), ніж коровяче, тому воно не викликає діареї і підходить тим, у кого погано засвоюється лактоза.

Козяче молоко відмінно підходить для вигодовування немовлят, за своєю природою воно родственно жіночому, оскільки містить багато бета-казеїну.

Швейцарці додавали козяче молоко в коровяче, коли здавали його на сироварні, можливо, тому так і прославилися своїми смаковими якостями швейцарські сири. Ми ж робимо твердий сир на 100% із козячого молока.

Йогурт теж походить від козячого молока. Саме з болгарського йогурту, приготовленого з козячого молока, професор Мечников виділив цілющі лактобациліни. Ми теж робимо "живі" натуральні йогурти саме з козиного молока.