Ежовик желтый (Ежовик выемчатый, Гиднум выемчатый, Дентинум выемчатый), лат. Hydnum repandum (Dentinum repandum) - гриб рода Гиднум семейства Ежовиковые.

Ежовик желтый очеь вкусный и полезный гриб. Во Франции относится к лучшим. Молодые грибы пригодны для всех видов переработки, зрелые грибы можно использовать после предварительного отваривания (около 25 минут), чтобы они утратили жесткость и горьковатый вкус, шипики рекомендуется удалять. При жарке этот гриб не уменьшается в размерах.

Ежовики обладают антибактериальным эффектом и активно борются против стафилококков, а также других схожих бактерий. Они улучшают работу желез внутренней секреции организма, что благополучно сказывается на состоянии ногтей, волос и даже кожи, а еще повышают тонус всего организма.
В Китае эти грибы повсеместно используются в традиционной медицине: из них делаются различные настойки и компрессы. Так, например, настойка из ежовика желтого является хорошим средством для борьбы с длительной депрессией.
Польза ежовиков известна уже многие годы и даже столетия. Благодаря своим уникальным ферментам эти замечательные грибы нашли свое применение не только в народной, но и в традиционной медицине и науке. Они успешно используются в лечении многих заболеваний, связанных, в первую очередь, с проблемами нервной системы. Регулярное употребление в пищу ежовика способствует обновлению крови и кроветворению, укрепляет организм.
Мазь из ежовиков применяется для лечения некоторых кожных заболеваний, а легкая и желеобразная "кашица" из гриба зачастую наносится на кожу как косметическая маска, оказывая тонизирующий и питательный эффект.

Ежовик желтый образует микоризу с различными лиственными и хвойными деревьями, растет в лесах и кустарниках на любой почве, но чаще на известковой, предпочитает моховой покров. Особенно обилен в смешанных с березой светлых лесах.

Выращивается в домашних условиях, при этом дает весьма неплохие результаты. Главное, использовать для посева здоровую грибницу - качественный мицелий от проверенного производителя.

1 упаковка (100 грамм) для посева на площадь 2,5 м2 и/или под 1 дерево.

С заказом обязательно будет инструкция по выращиванию. Консультируем после продажи!

Высылаем по всей Украине Новой Почтой и Укрпочтой. Есть ОЛХ доставка.