Склад: 100% кокосове борошно
Ціна: 500 грам 83 грн
1000 грам 145 грн

Кокосове борошно виробляється шляхом змелення м'якоті кокоса. Характеризується виразним ароматом кокоса та ніжним, солодким запахом. Додаючи кокосове борошно, ми можемо обмежувати кількість цукру, що використовується в конкретній їжі, оскільки вона сама по собі солодка. Ця процедура позволить зменшити калорійність блюда. Кокос найцінніший за його багатство природних ненасичених жирних кислот. Кокосове борошно не містить глютену, багата клітковиною, яка допомагає боротися з запорами і є цінним джерелом білка. У той же час він забезпечує незначну кількість легкозасвоюваних вуглеводів і має низький глікемічний індекс.

Застосування:
Кокосове борошно ідеально підходить для тістечок та десертів. Це позитивно впливає на структуру і хорошу вологість випіканих виробів. Також використовується як додаток до коктейлів, кексів, млинців, мюслі, булочок, фруктових салатів або йогуртів. Кокосове борошно - продукт, який також використовується для посилення соусів та супів. Цей продукт поглинає більше рідини, ніж звичайне пшеничне борошно, тому слід відповідно збільшувати кількість води, яка використовується в рецепті.

Використовуйте борошно в співвідношенні 1:3 зі звичайною для вас мукою.