Ціна акційна:
500 грам - 125 грн
1000 грам 230 грн

Склад: 100% Еритрітол
Країна походження: Китай

Основні переваги препарату

Якщо порівнювати цей продукт з іншими загальновідомими цукрозамінниками, стає зрозуміло, що він володіє масою безсумнівних переваг:

- В першу чергу ерітрітол на 100% є натуральним природним компонентом. Цю якість обумовлено тим, що
ерітрітол - природний елемент багатьох видів фруктів овочів, і інших продуктів:
- У промислових масштабах ерітрітол отримують з натуральної крохмальовмістивої сировини (кукурудза, тапіоки). Тому шкода речовини виключена. Для його виробництва широко застосовують такі відомі технології як: ферментація з природними дріжджами. Такі дріжджі спеціально виділяють для цих цілей зі свіжого пилку рослин, яка потрапляє в бджолині стільники.
- Завдяки тому, що в молекулі ерітрітолу відсутні функціональні групи з високою реакційною здатністю, препарат володіє великою термічною стабільністю при нагріванні до 180 ° С і вище. Це дозволяє використовувати ерітрітол у виробництві всіляких кондитерських і хлібобулочних виробів, відповідно, його користь очевидна.
- У порівнянні з сахарозою і цілим рядом інших поліолів ерітрітол має дуже низьку гігроскопічність. Ця якість значно полегшує умови тривалого зберігання.
- Через невеликий індек молярної маси розчини ерітрітолу мають невисокі значення в'язкості.

Використання:
Ерітрітол використовується як замінник цукру. Ідеально підходить для приготування їжі, випічки і в якості підсолоджувача. Знижує калорійність їжі.

Він досягає близько 75% солодкості від традиційного цукру. Замінюючи в рецептах цукор на ерітрітол, пам'ятайте, що на кожні 100 г цукру припадає від 120 до 140г ерітрітолу.

Запрошую до перегляду інших товарів.